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あなたの新しい何かの発見につながるかも!?
目 次
味の素の冷凍餃子といえば、なんと発売から46年の歴史を誇る、元祖冷凍餃子の売り上げNo.1の冷凍餃子です!!
そこに、ついに新しい味が仲間入りしました!!
その名も
AJINOMOTO『しょうが ギョーザ』!!
女性にもかなりウケそうな餃子です!!
以下の関連記事でもご紹介していますが、こちらも、従来の冷凍餃子と同様に簡単に美味しく作れちゃいます!!
今日は、『しょうがギョーザ』の作り方＆食レポ＆従来品との比較&餃子のタレランキングをご紹介します!!
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まずは、作り方から!!
『しょうがギョーザ』の作り方手順
- 火をつける前に餃子をフライパンに並べる（油不要!!）
- 水は不要!フタをして中火で蒸し焼き約5分
- フタを取り、羽が出来るまで焼く
- ひっくり返して完成!
新しい味も同様の作り方ですね!!
それでは作っていきましょう!!
まずは開封!!
あ・・・ちょっと霜がおりてしまっていますが、いつもの味の素の肉餃子よりちょっと黄色見がかっているような気がします。
まさか、しょうが！?でしょうか!?
気のせいかもしれませんがちょい黄色でした。
そして、凍ったままの餃子を、火をつけない状態でフライパンに並べます!!
油は不要です!!
火をつけない状態で並べられるのがかなりのメリットです!!
並べる際に、指が熱くない上に、焦る必要もありません!!
こびりつきやすいフライパンの場合は、油を引くようですが、私のフライパンも古くこびりつきやすくなってきていますが・・・笑
おそらく、ほとんどのフライパンは、くっつきません!! でしょう・・。
そして並べたら、フタをして火をつけます!!
着火です!!
ここに、水は不要です。
そして、フタをして中火で蒸し焼きで、たったの約5分だけ待ちます!!
もう期待感が止まりません。
そして、5分後・・オープン!!
おぉ!!すでに少し、餃子の羽根がついています!!
ちょっと火が強かったでしょうか。
すこし待って綺麗に羽根が着いたら、出来上がりです。
焼きすぎると、羽根も焦げるので注意してくださいね。
フライパンからお皿へ移し替えます!!
どーん!!、今日も綺麗に出来上がりました!!
美味そうすぎます!!笑
味の素の餃子は、タレが付いていないので、お好みで作ります!!
味の素さん!!つけてー!!
今日は、しょうが餃子なので、味をしっかり味わうために、味ポンとラー油だけのシンプルなタレにしていざ、実食です!!
食べた一口目は、あまりど直球に言うと嘘っぽくなりますが、あれ!!かなりイケます!! イケてます!!
食べた瞬間、しょうがの味と香りが口に広がってかなりの新しい美味しさです!! イケイケです!!
しかも変わらず、羽根もパリッパリッです。素晴らしいですね。
いつもの肉餃子同様に、ジューシーな肉の味と野菜の旨味も変わらない上にしょうがの味で、かなり油っこさを抑えてくれて、パッケージに書いてある『箸が止まらぬ生姜のうまさ!!』です。
ホームページでは、『さっぱり』とを押していますが、味の素の冷凍餃子の食べ応えをなくすことのない、ほどよいさっぱり感です!!
一人で毎回食べるので、いつもの肉餃子だと、12個とごはんとビールで、お腹いっぱい＆最後の方は当然、油っぽさもあるのですが、これは、味がしっかりしているのに、思った以上にパクパクいけちゃいます!!
他のコラムでも味の素の冷凍餃子を比較した内容（徹底比較!! 味の素冷凍餃子 VS 大阪王将冷凍餃子）でも書いていますが、味の素さんの冷凍餃子はかなり肉の味がしっかりしていて、食べ応えがかなりあります。
男性ウケもいいと思いますが、このしょうがギョーザは、そういう意味でも、女性にはかなりおすすめかもしれません。
個人的には、ニンニク大好きなので、食べる前は、ニンニク派かと思っていましたが、これは、今後から『しょうがギョーザ』へ乗り換え感が出てきてしまっています。
また、ニンニク入りの餃子だと、ニオイがどうしても気になるという方にも、生姜なので気になりません。
そして、ニンニクのいつもの餃子に負けないジューシーさやパリッと感があります。
さっぱりというほどあっさりしているわけでないのですが、かなり箸が進みます!!
オススメです!!
浜松餃子 大須のぎょうざ ［ 王道 浜松ぎょうざ＜レギュラー味＞］ｘ 60個（3袋）
この味の素の冷凍餃子は、変わらず、ほとんど国産の肉や野菜です!!
変わらず、安心の材料を使っていらっしゃいますね。
さらに、このしょうがは1％入りだそうですが・・これが多いのか少ないのかちょっとわかりません。
ただ、生姜味はしっかりしているのでちょうどいい感じですね。
アレルギーや、カロリーなどはこちらですね。
カロリーはあまり見ない 見ない・・笑
普通はこれぐらいです。
従来の餃子（45Kcal）より、1 Kcal低い44Kcalです。
おお!!素晴らしい!!
さっぱりとして食べ過ぎたら同じなんですがね。笑
味の素さんのサイトでは、餃子を使ったレシピなども紹介されています。
サイトでは、タレのランキングが!!
『ギョーザ』にあうたれランキング
- 酢醤油＋ラー油
- 酢こしょう
- ポン酢＋柚子胡椒
- ポン酢
- 酢醤油
- 黒酢のみ
- 柚子胡椒
- その他
- マヨ＋ラー油
- マヨネーズ
- マヨポン酢
- 生姜醤油 同率 12.からしマヨ
味の素さんのサイトより
この内容では、黒酢やお酢系がかなりオススメされていました!!
こってり餃子には、さっぱりとお酢が人気なようですね。
または、柚子胡椒なんかも確かに私もオススメのタレですね。
マヨポン酢!!マヨラーの方や、私には見逃せませんね〜。
ちょっと油っぽくなりそうですが。笑
みなさんのタレのオススメはなんでしょうか!?
今日は味の素の新しい味のしょうがギョーザについてのコラムでした。
最近は、大阪王将の冷凍餃子が色々な味を出してきており、味の素さんより、大阪王将の冷凍餃子によりがちでしたが、これは味の素さんに戻っちゃいますねー!!
ただ、大阪王将の冷凍餃子の場合、フタ要らず&タレ付のメリットがあります。
私は、冷凍餃子だけでなく、普通の餃子も作って食べるので、あまり気になりませんが、どちらがいいかメリットや味で考えると、人それぞれかなというところですね。
ただ、やっぱり元祖冷凍餃子なので、このしょうが餃子を機に、売上日本一とは思いますが、新しい味を出して欲しいですね!!
上の関連記事にも冷凍餃子については、冷凍餃子をかなり徹底比較していますのでぜひ見てくださいね。
それではまた〜!!
新しい1日をミライグラフで!!