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マシュアです。
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目 次
5月12日は、あのアセロラドリンクなどでおなじみの果実、『アセロラの日』です。
アセロラの日本の名産地の沖縄県本部町が1999年に制定しました。
由来は、毎年この時期が、アセロラの初収穫の時期であることからとされています。
よく目にするアセロラの商品といえば、アセロラドリンクなどの加工食品などではないでしょうか。
アセロラの外観は、赤いサクランボに似た形状です。サクランボと同様に薄い皮に覆われています。
味は、そのまま食べると甘酸っぱい味で、独特のアセロラの風味があり、ドリンクなどでも強くはないですが口に入れると、その爽やかな風味が楽しめます。
その他に加工食品として食べられる商品といえば、アセロラのジャムや、ゼリーなどです。
多くは加工食品がほとんどですね。
アセロラは、果実として食べる場合、熟してから、2、3日程度で傷んでしまうため、スーパーなどで目にすることも少ないかもしれません。
そのため、果実として販売・出荷される場合、青い熟していないものを出荷されることが多いです。
原産は、カリブ海の西インド諸島から始まり、古くから食べられていたとされています。
その後、15世紀の大航海時代に、スペインや、イギリスが持ち帰ったとされ、世界中で広まっていきました。
その中で、日本での生産は、沖縄県がほぼ100%の割合を占めています。
なによりも大きな特徴はビタミンCが豊富であるところです。
小さいアセロラではありますが、他の果物に比べて、栄養価が高く、少しの量だけでも栄養を補えます。
ビタミンCの役割
- 紫外線対策
- 肌の老化防止
- 風邪の対策
βカロテン
- 皮膚、美肌効果。
- 目の粘膜の再生や健康に。
- 抵抗力を高める。
アントシアニン ケルセチン
- ガン予防
- 美肌効果
- 抵抗力を高める。
などなど。
夏の暑い時期や、お肌の露出や紫外線に当たることが多くなるこの時期には、少しの量でも大きな効果を発揮する健康果実です。
夏に向けてアセロラ商品を探してあれば買いたい果実の１つですね。
アセロラ 100% 冷凍ピューレ 400g/100g×4P/フルッタフルッタ/無糖
今日はアセロラについてのコラムでした。
私は仕事の関係上、外に出ることが多く、近年の夏は本当に暑くて、体の体力が落ちているのか、もう最近では夏が来るのが、もはや、おそろしい日々です。笑
アセロラドリンクといえば、真っ赤な色合いの果実ですが、珍しいビタミンCの多い最近のフルーツで言えば、『カムカム』なども人気です。
カムカムも赤くビタミンCが豊富で、レモンの50倍、アセロラの倍含まれています。
カムカムもアセロラも奇跡のフルーツと言われており、あまり、果実のみで食べられることは少ないです。
どちらにせよ、普通のレモンなどに比べて、何倍ものビタミンCは多く含まれています。
日本では珍しい貴重なフルーツなので、ドリンクやゼリーなと加工食品が売っていれば、この夏に向けてチェックしたいですねー。
今日の毎日の記念日は何の日か、スピーチや、朝礼の話のネタなどにお使いください。
それではまた〜!!
新しい1日をミライグラフで!!